قلات نام روستایی است که در ۳۶ کیلومتری شمال غرب شیراز و در منطقه ای با صفا و کوهپایه ای در کنار چشمه ای زیبا و در انبوهی از درختان و باغهای سر سبز قرار دارد. مردم این روستا با زندگی نیم سنتی به کشاورزی و دامداری و باغداری و بعضی ها به کسب و کار و حرفهٔ گیوه بافی مشغول استند .گویش مردم این روستا بازماندهٔ فارسی میانه جنوب غربی است.