قابلمه سنگی ظریف

✨ قابلمه سنگی علاوه بر ظاهر زیبا و طبیعی، از نظر ترکیب معدنی نیز بسیار جالب است. این سنگ معمولاً حاوی منیزیم و مقدار قابل توجهی آهن است و همین باعث شده هم در طب سنتی و هم در فرهنگ‌های مختلف، برای خواص درمانی و سلامتی آن ارزش قائل باشند ✅ 🧂 منیزیم: در پخت‌وپز با قابلمه سنگی ، مقدار کمی منیزیم به غذا منتقل می‌شود که در عملکرد عضلات، آرامش اعصاب و سلامت قلب مفید است. ⚙️ آهن: کمک به تأمین بخشی از نیاز روزانه بدن به آهن و پیشگیری از کم‌خونی، به‌ویژه برای بانوان. 🌸 ویژگی یونیزاسیون طبیعی: ساختار سنگ سرپانتین دما را به شکل یکنواخت پخش می‌کند، در نتیجه غذا با حرارت ملایم‌تر و سالم‌تر پخته می‌شود. ❌ معایب قابلمه‌های قدیمی که باید فراموش کنید تفلون به دلیل قابلیت نچسب بودن سریعاً محبوب شد، اما خطرات پنهان آن بسیار جدی است: ۱. خطر تجزیه حرارتی و انتشار مواد شیمیایی سمی ۲.نقطه تجزیه آن بسیار پایین است. ۳.پایین بودن دوام و نفوذ مواد شیمیایی ۴.از مشکلات عمده قابلمه‌های تفلون عدم تحمل حرارت بالا با خرید قابلمه سنگی، دیگر نیازی به نگرانی در مورد آلومینیوم یا پوشش‌های تفلونی نخواهید داشت.