بافت تاریخی دزفول را مجموعه ساباط‌هایی آجری به هم پیوند می دهد. ساباط صفار دزفول یکی از بناهای ارزشمند بافت تاریخی دزفول است که در کوچه صفار محله‌ی بازار، جنب بازار قدیم دزفول منشعب از خیابان امام خمینی کوچه روبروی مسجد جامع واقع شده است. از جمله مشخصات ویژه ساباط صفار قرار گرفتن در میان محله‌ای با بافت کاملا سنتی و در کوچه‌ای پیچ در پیچ با ساباط‌های متوالی است. اطراف این ساباط که قدمت آن به دوره قاجاریه می‌رسد ساباط‌های ژوبین، ساباط کتابی (پیکار زاده) و خانه دیده‌بان قرار دارند.