هتل پارسیان یزد به عنوان هتلی سه ستاره در سال 1353 افتتاح و به منظور ارتقاء سطح کیفی امکانات و خدمات در سال 1396 بازسازی شد. این هتل در محوطهای وسیع با دارا بودن 100 باب اتاق در اختیار گردشگران قرار گرفته است. این هتل در سالهای پیش از انقلاب اسلامی، با یک طبقه به بهره برداری رسید. برای افزایش راندمان کاری، هتل پارسیان هر سال بهسازی میشود تا با بهروز رسانی امکانات، رفاه بیشتر را برای مهمانان فراهم سازد. شایان ذکر است این هتل عضو گروه هتلهای پارسیان نیز میباشد.